學霸營養學 · 補充篇 6.1 · 13/21

睡眠是第三個欲望

我最近看了一本挺有意思的書,跟你們分享里面的一個觀點。中國古書上有一句話叫做「食色性也」,把食欲和性欲講成人最根本的兩個欲望,但其實嚴格說起來,人有三種欲望,而且這三種欲望是有順序的,最重要的那一個,反倒是大家最不當回事的那一個。

我們先看性欲,性欲這個東西你完全可以壓抑下去,你不妨想一想,做和尚做尼姑的,可以一輩子不發作,撐很多年甚至撐一輩子,壓抑它都沒有問題。再看食欲,食欲比性欲強一點,但其實也撐得住,當天餓一下是會餓,但餓完之后呢,你可能可以七天不吃飯也照樣活著,這都是可以的。但第三個睡眠就不一樣了,它排在前面這兩個之前,就是今天要跟你分享的睡欲。從來沒有人可以有睡意,然后強行讓自己一直不睡。強行不睡的最高紀錄我記得好像是十天,十天基本上整個人都崩潰了,身體就會讓你睡下去。實驗里也有這樣的案例,讓小老鼠一直在一個滾輪上滾動,它一要睡就用光照它,讓它一直不睡,結局只有一個,就是死亡。所以你看,對一個養生的人來說,沒有任何事情比睡眠還要重要的。

關于剛才說的那個十天,其實是有正式記錄的,一九六四年,美國一個十七歲的高中生,名叫 Randy Gardner,為了一個學校的科學比賽,決定挑戰連續不睡眠,整個過程是在兩位醫生的全程監測下進行的。他最后撐到了二百六十四個小時,差不多剛好十一天,這就是有正式記錄以來人類清醒的最高紀錄。但你別只看到這個數字覺得很厲害,你聽聽他在這十一天里都經歷了什麼。頭一兩天他還基本正常,到第四天開始出現幻覺,會把街上的路牌看成一個人,到第六七天情緒劇烈起伏,記憶力一段一段地丟,越往后越接近完全失控,到最后那兩天,他連最簡單的加減法都做不出來,幾乎認不出眼前的人。這次挑戰之后,吉尼斯世界紀錄直接把「不睡眠」這個項目從紀錄里取消掉了,理由非常簡單,因為后面有挑戰者出現了不可逆的健康損傷。睡眠這件事不是你想扛就扛得住的,幾百萬年的進化已經把它刻進了我們身體最底層的設定里。

順便補一段挺值得分享的科普。大腦這個器官,平時塞得滿滿當當的,神經元一個挨著一個,幾乎沒什麼縫隙,但是到了睡眠的時候,大腦里的細胞會主動騰出一點空間來,細胞和細胞之間會產生空隙,讓那些白天累積下來的代謝廢物,也就是身體里那些「不好的東西」,通過這些空隙順利地釋放出去。你不妨這樣幻想一下,白天大腦像一個擠滿了人的房間,所有人都在幹活,垃圾根本來不及清,到了晚上你睡著了,房間里的人都讓開一點位置,專門的清潔工才有路可走,把堆了一天的垃圾運出去。這件事只有在你睡著的時候才會發生,尤其是在深度睡眠的那段時間里,你不睡,垃圾就清不掉,垃圾清不掉,第二天大腦就一定昏昏沉沉,長期下去那些清不掉的東西堆久了,就是我們在第四章里講過的腦退化的源頭之一。所以你看,睡覺這件事不只是讓你休息,是身體在幫你做一次徹底的大掃除,少一次都虧。

講完了為什麼睡眠這麼重要,我再分享一個最簡單、對睡眠最有用的辦法,是我分享給挺多網友、他們試了之后都說有效的。睡覺之前一個小時到兩個小時,把手機放到隔壁房間去,或者放在工人房,放在雜物間,越遠離睡房越好,千萬不要放在床頭柜,也不要開什麼睡眠模式。只要手機還在你的旁邊,你的心就會癢,你就忍不住想看一眼。但你只要把手機真的放到隔壁房間,或者隔壁的隔壁房間,你在床上懶得動的時候,你就真的放下了。手機在我看來就是另一種糖,你戒了它,身體自然就好。這里請你聽清楚,關鍵不是關機,是遠離。關機你還是開得回去的,只有當你必須起床、開燈、走好幾步才能拿到它的時候,你才會嫌麻煩,才會徹底放下。家里有小朋友的也是同樣的道理,沒有別的辦法,再怎麼翻臉都好,睡覺前那一個小時一定要把手機給上交、給沒收,他短時間內可能會不爽,但他長大之后一定會感謝你的,你自己也一定會感謝自己的。

最后跟你做一個小總結,睡眠是我們身上排在第一位的欲望,是身體幾百萬年來替我們擺在所有事情最前面的那一件,沒有什麼可以拿來交換。把睡眠這一件事經營好,沒什麼花俏的竅門,我們大部分人對睡眠的不當回事,主要就在睡前那一兩個小時,能做到的最實在的一件事,就是睡前一兩個小時把手機放到自己夠不著的遠處,給身體一個真正能睡好的環境。剩下的事情,不需要你操心,那個清潔工每天晚上都會準時上班,把白天堆下來的東西一點一點清乾淨,幾百萬年下來,身體一直都知道怎麼做。