健康生活不需要大成本
有個網友感謝我寫的書,也提了一個很現實的問題:作為一個普通家庭,經濟能力有限,很多時候在當地買不到我說的有機蔬菜,如果小孩不喝牛奶、不吃麵包,能用什麼代替?
我分享健康,第一個先不說要吃什麼,其實你不吃什麼,就已經完成了98%的任務了,已經達到98分了。不吃的東西只有一種,很簡單的就是不要吃那個加工、不要吃加工食物。小朋友要健康,不是說他要吃什麼才健康,是不吃什麼才健康。不吃麵包、不喝那些、不喝這種加工食品,非人類正常要吃的食品,已經滿分了。
所有的加工食品利潤都是10倍以上的。比如魯蛇我帶貨賣什麼返給我的傭金最高? 是包裝好的牛奶、包裝好的花生油、包裝好的薯片,就是你在超市里面看到的都是利潤十倍以上的。可以返我點90%的,這些叫做加工食品,或者返我點95%的,這個叫做超級加工食品。你避開這一些已經很健康了。
剩下的就是補充人體需要的基本營養。便宜的基本營養有很多,比如肥豬肉,或者是好一點的豬肉。如果你在普通小城市,或者是接近農村的地方,不用花多少錢就能買到農村里自己養的豬,那是土豬的最健康的。還有雞蛋,農村里那種小小只的、自己養的雞產出來的雞蛋,那是好得不得了,貴也貴不到哪里去。就算它貴,你也要記住,你是貴在原材料上面,是值得花這個錢的。
很簡單的,麵包并不便宜,麵包是非常貴的,它的 Markup 至少增加了 10 倍賣給你,牛奶也不便宜。你把這些錢省下來,去買更好一點的雞蛋,買好一點的蔬菜,買那種自己種的、能曬到陽光的蔬菜。我說的這些都不是貴的東西,而是簡單、自然的東西。
還有你不吃水果省下來的錢,可以把預算放到好一點的蔬菜里面。如果你覺得成本貴了,覺得有機蔬菜或吃草的肉貴了,那很簡單,為了省錢,辦法來回就那麼一個:如果你想省錢,就不要去省時間。多花時間去研究就可以了,但不要跟我說又要省錢又要省時間,那就沒辦法了。省錢就要花時間,多花時間去了解你吃的是什麼,你會發現有很多很便宜的東西。要多去菜市場里,花點時間認識賣菜的人,只要他提供的是原材料,基本上就可以解決你的問題。